MURMURU – Astrocaryum murumuru Mart.


* Pamella K. C. do Nascimento

TAXONOMIA
CLASSE: Liliopsida;
ORDEM: Arecales
FAMÍLIA: Arecaceae;
NOMES COMUNS: murmuru, murumuru, muru-muru, murumuru-da-várzea;

DESCRIÇÃO
ALTURA: 1,5 a 15 metros;
TRONCO: 10 a 30 centímetros de diâmetro;
CASCA: recoberta por espinhos pretos;
FLOR: disposta em cachos, amarela a amarela-alaranjada;
FRUTO: obovóides, castanho-avermelhado;

BIOLOGIA REPRODUTIVA
FLORAÇÃO: maio a dezembro;
FRUTOS MADUROS: julho a dezembro;
DISPERSÃO: zoocórica;
SEMENTE/KG: 50 unidades;
GERMINAÇÃO: 70%
PRODUÇÃO DE MUDAS: quebrar o endocarpo para extrair a semente e mantê-la imersa em água morna, com troca diária da mesma. Após isso, dispor as sementes em canteiros semi-sombreados, com substrato peneirado e irrigar 2 vezes por dia;
EMERGÊNCIA DE PLÂNTULAS: 51 a 219 dias;
PLANTIO DEFINITIVO: plântulas com 4 a 5 folhas.

INFORMAÇÕES ECOLÓGICAS E ETNOBOTÂNICA
É pioneira em florestas de várzea e de leito de rio, que são inundadas no período de cheias que, no caso do Acre, acontecem de janeiro a abril.
A germinação e crescimento são lentos. Para acelerar a germinação recomenda-se a quebra do endocarpo para extração da semente e mantê-la imersa em água quente ou morna por duas a três semanas.
Os frutos são importantes como fonte de alimentação para a fauna, por estarem disponíveis quando os frutos de outras espécies escasseiam.
 O óleo da amêndoa é usado na culinária, como óleo para cozinhar. A gordura não difere muito da gordura de coco. Tal característica a tornam bastante indicada na confecção de gorduras comestíveis, como substituta da manteiga de cacau para a fabricação de chocolates. Das folhas extraem-se fibras para a confecção de sacolas, mantas e redes de dormir e usadas também para cobertura de casas. Os troncos podem ser usados na construção. O óleo das sementes pode ser usado em loções, condicionadores de cabelo e outros cosméticos.

DISTRIBUIÇÃO
Ocorre em todos os estados amazônicos.
Na mata ciliar do rio Acre é encontrada nos municípios de Brasiléia, Capixaba, Epitaciolândia, Rio Branco, Senador Guiomard e Xapuri.

REFERÊNCIAS
Flora do Brasil 2020 em construção. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Disponível em: <http://floradobrasil.jbrj.gov.br/>. Acesso em: 23 Jul. 2019.

SANTOS, J. G. D. Germinação e desenvolvimento da plântula de murumuru (Astrocaryum murumuru Mart.). 2015, 56 p. Dissertação (Mestrado em Agricultura no Trópico Úmido) – Programa de Pós-Graduação em Agricultura no Trópico Úmido, Instituto Nacional de Pesquisas da Amazônia, Manaus, 2015.

*Engenheira Florestal graduada pela Universidade Federal do Acre.

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