AÇAÍ-SOLTEIRO – Euterpe precatoria M.


* Pamella K. C. do Nascimento

TAXONOMIA
CLASSE: Liliopsida;
ORDEM: Arecales;
FAMÍLIA: Arecaceae;
NOMES COMUNS: açaí-solteiro, açaizeiro, açaí-solitário, açaí do amazonas, açaí de terra firme;

DESCRIÇÃO
ALTURA: 20 metros;
TRONCO: 20 centímetros de diâmetro;
CASCA: acinzentada e lisa;
FLOR: violeta-creme;
FRUTO: globoso, cor roxa-escura;

BIOLOGIA REPRODUTIVA
FLORAÇÃO: janeiro a março;
FRUTOS MADUROS: julho a dezembro;
DISPERSÃO: zoocórica;
SEMENTE/KG: 700 a 800 unidades;
GERMINAÇÃO: 66% a 80%
PRODUÇÃO DE MUDAS: com as sementes recém despolpadas, colocar de 2 a 3 sementes em sacos de polietileno, com substrato rico em matéria orgânica, em local semi-sombreado e irrigar diariamente;
EMERGÊNCIA DE PLÂNTULAS: 10 a 20 dias;
PLANTIO DEFINITIVO: muda com 50 a 60 centímetros.

INFORMAÇÕES ECOLÓGICAS E ETNOBOTÂNICA
É uma espécie perenifólia e esciófita, de clima tropical quente e úmido. Pode crescer em solos pobres e ácidos, desenvolvendo-se bem naqueles com maior fertilidade.
Deve-se colher os frutos que estão no cacho, com coloração escura e opaca, quase cerosos, na estação seca de sua região de origem.
É preciso despolpar os frutos para acelerar o processo de germinação. Para isso, acondiciona-se os frutos recém-colhidos em sacos plásticos umedecendo os mesmos, para depois fechar o saco, mantendo-o à sombra e à temperatura ambiente. Depois de 3 ou 4 dias, atritar os frutos sobre malhas de peneiras grossas, em água corrente, para separação da polpa.
O “vinho” ou suco proveniente da fruta é uma bebida energética de grande propriedade nutricional, apreciada pelos amazônidas. O consumo do palmito não é indicado por requerer a derrubada da planta e encerrar a produção de frutos. Deve-se higienizar os frutos após a colheita para evitar proliferação do mosquito barbeiro.

DISTRIBUIÇÃO
Ocorre no Acre, Amazonas, Pará e Rondônia.
Na mata ciliar do rio Acre é encontrada no município de Porto Acre (com maior IVI-Mata Ciliar).

REFERÊNCIAS
AGUIAR, M. O.; MENDONÇA, M. S. 2001. Aspectos morfológicos da germinação e do desenvolvimento plantular em Euterpe precatoria Mart. (Açaí-do-Amazonas). Acta Amazonica, 31(4): 687-691.

BENTES-GAMA, M. M.; RIBEIRO, G. D.; FERNANDES, C. F.; MEDEIROS, I. M. Açaí (Euterpe spp.): características, formação de mudas e plantio para a produção de frutos (Série Embrapa. Circular Técnica, 80). Porto Velho, RO: Embrapa Rondônia, 2005 (Comunicado Técnico).

FERREIRA, A. F. T. A; MIRANDA, I. P. A.; MELO, Z. L. O.; BARBOSA, E. M. Avaliação da Germinação de Sementes de Euterpe precatoria Martius. 2012. 5 p. XX Jornada de Iniciação Científica PIBIC INPA - CNPq/FAPEAM.

Flora do Brasil 2020 em construção. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Disponível em: <http://floradobrasil.jbrj.gov.br/>. Acesso em: 23 Jul. 2019.

*Engenheira Florestal graduada pela Universidade Federal do Acre.

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