INHARÉ – Brosimum alicastrum Sw.

 * Pamella K. C. do Nascimento

 

TAXONOMIA

CLASSE: Magnoliopsida;

ORDEM: Rosales;

FAMÍLIA: Moraceae;

NOMES COMUNS: inharé, guaimaro;

 

DESCRIÇÃO

ALTURA: 20 a 40 metros;

TRONCO: 100 a 150 centímetros;

CASCA: fina, acinzentada, latescente;

FLOR: solitária, amarela-esverdeada;

FRUTO: baga, globosa, amarela-alaranjada;

 

BIOLOGIA REPRODUTIVA

FLORAÇÃO: setembro a dezembro;

FRUTOS MADUROS: fevereiro a abril;

DISPERSÃO: zoocórica;

SEMENTE/KG: 300 a 350 unidades;

GERMINAÇÃO: 50%;

PRODUÇÃO DE MUDAS: dispor as sementes, logo que colhidas, em canteiros ou recipientes individuais, com substrato 40% de terra vermelha, 40% de composto orgânico e 20% de areia, em local 50% sombreado e irrigar diariamente;

EMERGÊNCIA DE PLÂNTULAS: 20 a 35 dias;

PLANTIO DEFINITIVO: muda com 3 a 4 meses.

 

INFORMAÇÕES ECOLÓGICAS E ETNOBOTÂNICA

É uma espécie heliófita ou esciófita e semidecídua, característica da floresta tropical decídua. Embora costuma habitar locais úmidos, é extremamente tolerante à seca.

Para obtenção de sementes, deve-se colher os frutos diretamente da árvore, quando adquirirem uma coloração amarelo-alaranjada, sendo necessário remover a polpa, lavando sob uma peneira em água corrente.

As sementes não possuem dormência, devendo ser semeadas logo após a coleta.

Seus frutos são comestíveis, podendo ser consumidos in natura. As sementes também são comestíveis, apreciadas cozidas ou torradas. Do tronco é extraído o látex que pode ser dissolvido em água e consumido como substituto do leite de vaca, tornando-se uma especiaria entre as PANCS (plantas alimentícias não convencionais). A madeira pode ser utilizada na confecção de pisos, artesanato, cabos de ferramentas, tábuas, ripas e dormentes. A árvore proporciona boa sombra, sendo indicada ao paisagismo e arborização urbana.

DISTRIBUIÇÃO

Ocorre no Acre, Amazonas, Rondônia e Roraima.

Na mata ciliar do rio Acre é encontrada nos municípios de Capixaba, Epitaciolândia e Rio Branco (com maior IVI-Mata Ciliar).

REFERÊNCIAS

COLECIONANDO FRUTAS. Brosimum alicastrum – família das Moraceae. Disponível em: <http://www.colecionandofrutas.org/brosimumalicastrum.htm>. Acesso em: 04 jun. 2019.

FLORA DO BRASIL 2020 EM CONSTRUÇÃO. Jardim Botânico do Rio de Janeiro. Disponível em: <http://floradobrasil.jbrj.gov.br/>. Acesso em: 23 Jul. 2019.

*Engenheira Florestal graduada pela Universidade Federal do Acre e pós-graduanda em Geoprocessamento.